近咨詢盟叔開甜品店、快餐的老板迸發(fā)式增長，在溝通的過程中發(fā)現，對于營業(yè)執(zhí)照辦理都是知道的，但對食品經營許可證卻有老板以為不是特別必要。

盟叔提醒：開餐廳、賣食品，沒有“食品經營許可證”就像開車沒駕照一樣，不僅違法，還可能讓你的客人心里存疑是否衛(wèi)生安全達標。所以，今天咱們就來說說“食品經營許可證”，助你合法合規(guī)地經營自己的小生意！

01食品經營許可證簡介

食品經營許可證是指在注冊了營業(yè)執(zhí)照等，從事食品銷售和餐飲服務活動的合法主體，經食品藥品監(jiān)督管理部門審查批準后發(fā)給的食品經營許可憑證。為了提高辦證的效率，目前食品經營許可證已經為三證合一，就是把食品流通許可證、餐飲服務許可證及食品衛(wèi)生服務許可證合并為食品經營許可證。一般食品經營許可證是實行一地一證的原則，而發(fā)證日期為許可決定作出的日期，有效期為5年。

食品經營許可證分類：

1、預包裝食品，不涉及熱熟食，比如包裝零食等食品。

2、涉及生產及熱熟食等食品。

02食品經營許可證各類經營

1、食品銷售經營者

商場超市、便利店、食品自動售貨銷售商、網絡食品銷售商等。

2、餐飲服務經營者

普通餐飲：（特大型餐飲、大型餐飲、中型餐飲、小型餐飲、微型餐飲）、集體用餐配送單位等。

3、單位食堂

學生食堂、托幼機構食堂、職工食堂、工地食堂、其他食堂等（含集體用餐配送等）。

03食品經營許可證辦理流程

首先，食品經營許可證可不是隨隨便便就能申請到的。它需要滿足一系列的條件和要求，包括但不限于：營業(yè)場所必須干凈整潔，設備設施達標；須遵守食品安全法律法規(guī)，確保所售食品的安全衛(wèi)生等。滿足了這些基本條件，才有機會獲得食品經營許可證。

1、食品經營許可證申請書；

2、營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復印件；

3、與食品經營相適應的主要設備設施布局、操作流程等文件；

4、食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度；

5、利用自動售貨設備從事食品銷售的，申請人還應當提交自動售貨設備的產品合格證明、具體放置地點，經營者名稱、住所、聯系方式、食品經營許可證的公示方法等材料。

6、申請人委托他人辦理食品經營許可申請的，代理人應當提交授權委托書以及代理人的身份證明文件；

7、申請人應當如實向食品藥品監(jiān)督管理部門提交有關材料和反映真實情況，對申請材料的真實性負責，并在申請書等材料上簽名或者蓋章；

8、申請食品經營許可，應當按照食品經營主體業(yè)態(tài)和經營項目分類提出。

當然，除了準備齊全的材料之外，還需要注意一些申請過程中的細節(jié)問題。例如，在填寫申請表時，務必要保證信息的真實性和準確性，否則同樣會導致申請失敗。另外，如果營業(yè)場所位于一樓或者地下室，那么還需要提供額外的證明來說明營業(yè)場所符合食品安全法規(guī)的要求。

04總結

總之，想要成功申請食品經營許可證并不是一件容易的事情。需要付出足夠的時間和精力去了解相關法律法規(guī)和政策要求，同時也要準備好充足的材料來證明自己的合法合規(guī)性。

后，我還要提醒各位老板大大們一句：食品安全關乎大民生，因此食品經營許可證的申請過程可能會有些繁瑣和困難。只有擁有了合法的經營資質，才能夠真正地贏得消費者的信任并在市場上立于不敗之地！所以請一定不要大意哦！